jueves, 31 de enero de 2008
[+/-] |
UN MUNDO CON MUCHOS GUSTOS |
miércoles, 30 de enero de 2008
[+/-] |
UN MUNDO CON MUCHOS GUSTOS |
Las patatas forman un gran parte de la dieta. Se comen con carne y verduras como col, zanahorias, chirivias y nabos. Se sirven salsas especiales como rábano picante con buey y salsa de menta con cordero.
Hay manzanas con mucho sabor, como Coxes Pippin y Spartan que crecen en Kent. El pastel de manzana y de manzana y zarzamora crumble (una mezcla de harina, azucar y mantequilla) se sirven con custard (como natillas), son unos de los postres mas populares.
Kent es famosa por sus ostras. En Whitstable (un pueblo en la costa) hay "granjas" de ostras y muchos restaurantes donde se puede comer pescado como Dover Sole y Bacalao. En los paseos marítimos se pueden comprar bereberechos y angulas en gelatina para comer sentado mirando al mar.
La cerveza (beer) se hace en Kent. Los lúpulos (que se usan para hacer cerveza) los cogian hace 50 años toda la familia que trabajaba junta; ahora se usan máquinas.
Por último, los pubs en Kent son muy tradicionales y se puede comprar una gran gama de cervezas.
[+/-] |
UN MUNDO CON MUCHOS GUSTOS |
Francia ofrece a la curiosidad de un sibarita un territorio inigualado de descubrimientos.
Si el ajo y el aceite de oliva están en las sartenes del sur de Francia, en el norte es el perfume de la “choucroute”, col fermentada, caliente que acoge al visitante. En el centro es un fumet de mostaza con carne de caza
Las materias primas de la comida francesa son las cebollas, las verduras, la carne y también las hierbas como el tomillo, el laurel, y perejil.
Sin olvidar los quesos: trescientas clases que pueden ser de leche de vaca, de cabra y de oveja. Siempre al final de una comida antes del postre hay una bandeja de queso.
Otros productos importantes son la trufa, el oro de la cocina, que es muy cara y se puede comer cruda o cocida, en rodajas o dados o picadita para las salsas, las carnes o los patés.
Los franceses son grandes amantes de las ostras, las degustan crudas con limón. La charcutería es muy importante dentro de la cocina francesa, pero lo que más es el “foie gras” símbolo de fiesta y de lujo. El foie gras es el florón de la gastronomía francesa.
Los dulces también son muy importantes: mil hojas, tarta tatin y también las crepes que se comen para el martes graso (el carnaval) o candelaria; son tradiciones muy antiguas.
Por último, los vinos son muy buenos y de reputación mundial: el más importante es el champagne que acompaña siempre a las fiestas.
Jean-Pierre Ambrosino, 2ºBásico.
[+/-] |
UN MUNDO CON MUCHOS GUSTOS |
El producto básico de casi todas las comidas es la carne. Las más consumidas son la carne de cerdo y de pollo. Con carne de cerdo se preparan también embutidos que se consumen frescos o ahumados. También se prepara la carne de ternera y de cordero. El pescado se consume más en el sureste.
Entre las hortalizas las más utilizadas son la cebolla, el ajo, el tomate, las patatas, el pimiento y la col. Con col y carne se prepara la comida tradicional llamada "sarmale". Pero hay personas que preparan esta comida con setas o verduras en vez de carne. Tampoco podemos olvidar legumbres como las judías y los guisantes. Otra comida tradicional es con judías blancas y carne ahumada de cerdo.
La fruta no sólo se come fresca sino que se utiliza para hacer mermelada y compota.
Los productos del bosque, como por ejemplo las setas y las moras, son muy apreciados y recogidos por la gente que vive al lado de los bosques.
Los vinos-prestigiosos ya en la época romana-cuentan con denominaciones de origen(Tarnave, Odobesti, Bohotin, Cotnari). En invierno el vino se toma caliente con azúcar, pimienta negra y canela. Otra bebida alcohólica muy popular es "tuica" que se hace con zumo de ciruelas.
lunes, 28 de enero de 2008
[+/-] |
TU BISHEVAT |
jueves, 17 de enero de 2008
[+/-] |
¿Y QUÉ PODEMOS HACER? |
DIA DEL ÁRBOL 2008
TE ESPERAMOS
[+/-] |
EL DEPARTAMENTO DE ESPAÑOL VISITA EL VELERO "EL VELL MARÍ" |
Ayer, los alumnos y alumnas de Español de la EOI de Sagunto visitamos el aula de educación mediambiental instalada en el Puerto de Sagunto, así como el velero "El Vell Marí", donde disfrutamos de una inmersión virtual en el Mediterráneo, escuchando el sonido de los delfines. Gracias a nuestro eficaz reportero gráfico Jean-Pierre, podemos contemplar estas fotos y observar cómo eran las extrañas gafas que proporcionan una visión tridimensional de los mares.
La exposición trata sobre los efectos del cambio climático en el medio marino, especialmente en el Mediterráneo: la degradación de humedales, como la Albufera de Valencia; la desaparición de las praderas de posidonias; el aumento de medusas... Todo ello es consecuencia directa del cambio climático.
Y, como siempre, una pregunta importante: ¿QUÉ PODEMOS HACER NOSOTROS?
¿Se os ocurre alguna idea?
martes, 15 de enero de 2008
[+/-] |
ACTIVIDADES CULTURALES |
(17.00/17.30 h. muelle norte. puerto de sagunto)
LA RUTA DEL VELL MARÍ
Actividad de educación medioambiental sobre el cambio climático y sus efectos sobre las especies y ecosistemas marinos centrado en el litoral español mediterráneo.
La actividad consta de dos partes:
1) Aula-camión: Exposición y vídeo sobre los impactos del cambio climático.
2) Visita al barco: Recorrido por el interior del velero. Inmersión virtual en el medio marino a través de unas gafas que permitirán realizar un viaje a las profundidades del mar Mediterráneo.
http://www.fundacio.lacaixa.es/medioambiente/vellmari_es.html
viernes, 11 de enero de 2008
[+/-] |
¿BAILAMOS? |
El último día antes de las vacaciones, el 20 de diciembre de 2007, la Escuela Oficial de Idiomas de Sagunto se puso a bailar. Desde las 6 hasta las 8 de la tarde, alumnos, alumnas, profesoras y profesores compartieron un rato muy divertido, aprendiendo bailes de diferentes países y culturas. La asociación "La mar d´amics" impartió tres talleres simultáneos de danza.
En estas fotos vemos a algunos de los alumnos de español pasándoselo en grande mientras aprendían danzas valencianas, jotas aragonesas y bailes franceses.