Querido mío: Me gusta todo en ti, aunque te burlas de mí siempre cuando tienes ocasión. Tu ironía a veces me hace daño, sin embargo, me gusta y creo que ya voy acostumbrándome a tu manera de ser. Me gusta tu sonrisa y la luz de tus ojos tras soltar alguna broma; eso merece más de mil y una burlas. Ver tus ojos merece sufrir tu crueldad. Te quiero, a pesar de que puedes ser insoportable desde que te levantas hasta que te acuestas. Te quieroporque me haces sentir como una reina, aunque te enfades por tonterías y sé que no es para mucho rato. Te quiero porque eres cariñoso, porque piensas en mí hasta cuando duermes, porque me haces reír, porque eres romántico y me haces sentir feliz. Te adoro porque eres como un montaña rusa, porque cuando estamos juntos el tiempo deja de existir, porque no paras de hablar ni debajo del agua y porque te echo mucho de menos cuando no estás. Te amo porque eres el hombre con el que he soñado siempre, porque eres el hombre de mi vida, porque el único deseo que tengo es sentirte a mi lado todos los días hasta que la muerte nos separe. Siempre tuya....
Sirva esta carta para las alumnas de 2º Avanzado que mostraron su desasosiego al tener que escribir una carta de amor con humor (ejercicio de A fondo 2) y también para todos los estudiantes que estén pensando en preparar su San Valentín.
(Pilar Gutiérrez Beried, 1960. Imagen de Internet)
Los crímenes de Oxford es una novela policíaca.Es una historia clásica de intriga, que se nos cuenta a través de Martín, un joven estudiante, que vino a Oxford por una beca para profundizar sus estudios. La trama nos traslada a la Universidad de Oxford, donde la muerte de la señora Eagleton, una anciana que ha sido asfixiada con un almohadón, desencadena una serie de acontecimientos aparentemente inexplicables y donde los matemáticos, Martín y un carismático profesor Arthur Seldom, se enfrentan a un insidioso asesino en serie. Como en toda buena historia de misterio en Los crímenes de Oxford no se desvela la identidad del asesino hasta el final; la lista de falsos (o verdaderos culpables) es amplia. Los muertos son imperceptibles, ya que el asesino tiene la manía de matar sólo a personas que estén ya en el umbral de la muerte, principalmente enfermos. Los asesinatos están presentados como un desafío al famoso lógico Seldom y con esto nos adentramos en un mundo enigmático, el de los números lógicos y la Matemática, con las sectas antiguas de matemáticos, con el teorema de Wittgenstein, etc. La investigación de los crímenes se convierte en el descubrimiento de un intrincado enigma pitagórico con el que se juntan conceptos filosóficos. Uno de estos conceptos, el que más me ha llamado la atención, son los razomientos sobre la verdad y la mentira. Asimismo es muy interesante como con el desarollo de la historia madura el protagonista, Martín, descubriendo poco a poco que no siempre la verdad es verdad y la mentira es mentira. Las otras historias paralelas introducidas en la trama principal también corroboran esta idea. Con este triste descubrimiento Martín empieza a mirar al mundo con los ojos de la madurez.
Tres inéditos de Julio Cortázar conmemoran el 25º aniversario de su muerte Los chicos de la escuela le llamaban "el belgicano" porque gargarizaba las erres y porque había nacido, por casualidad, en Bruselas. Fue en agosto de 1914, en el arranque de la Primera Guerra Mundial y durante una misión de su padre en la embajada Argentina. Afable, aniñado y con ojos de gato, "larguirucho, carapálida, desgarbado y lampiño", así recordaba a Julio Cortázar en la primera página del primer tomo de sus Obras completas (Galaxia Gutenberg / Círculo de lectores) su amigo, el crítico Saúl Yurkievich, que, acto seguido, matizaba lo de lampiño a la luz de la barba con la que, en los años setenta, el escritor quiso homenajear al Che y, de paso, a Orson Welles. El 12 de febrero de 1984, muy pronto hará 25 años, el autor de Bestiario murió en un hospital de París víctima de una leucemia. Yurkievich, que estaba a su lado, contó que poco antes había pedido escuchar el último quinteto de Mozart y un solo de piano -I ain't got nobody- de Earl Hines.
Había llovido lo suyo desde que, en 1951, vendiera su colección de discos de jazz para malvivir en Francia como un becario feliz. También desde que, dos años más tarde, se consagrara, por encargo de Francisco Ayala y para la Universidad de Puerto Rico, a traducir los relatos y ensayos de Edgar A. Poe. Una traducción que Páginas de espuma y Edhasa acaban de reeditar en España para conmemorar el bicentenario del narrador estadounidense. Ese mismo año, 1953, Cortázar se había casado en Buenos Aires con Aurora Bernárdez, una licenciada en letras de origen gallego que, con el tiempo, se convertiría en la brillante traductora de autores como Italo Calvino, Lawrence Durrell y Albert Camus. Bernárdez, de 91 años, se separó de Cortázar en 1968, pero cuidó de él en sus últimos días y sigue cuidando de su legado. De hecho, ayer presentó en Madrid una edición artística con tres textos inéditos de la serie de Historias de cronopios y famas, según Vargas Llosa, amigo de la pareja, el libro más "travieso" de Julio Cortázar. Ella fue, además, la inspiradora de esos relatos llenos de paradojas. "Un día en la villa Médicis de Roma", contó ayer, "le dije a Julio: 'esta escalera es para bajar no para subir' y él me dijo: 'nunca lo había pensado". Ahí arrancó la colección. Caligrafiado por Josemaría Passalacqua y con ilustraciones de la artista italiana Judith Lange, los nuevos cuentos han sido publicados en tirada limitadísima -100 ejemplares- por Del Centro Editores. Los tres relatos -Never stop the Press, Vialidad y Almuerzo- comparten el espíritu gamberro y patafísico de Historias de cronopios y de famas, publicado originalmente en 1962, es decir, justo un año antes de la aparición de Rayuela, la novela fragmentaria y total que, en forma de declaración de amor a París -"la mujer de mi vida"- consagraría definitivamente al escritor argentino como uno de los maestros del boom latinoamericano. El agobio por el trabajo y la incomunicación presentes en los nuevos textos -un cronopio, por ejemplo, pregunta a un fama cuántas patatas fritas quiere con el filete- se suman así a delirios ya clásicos como las instrucciones para llorar, para comportarse en un velatorio, para subir una escalera o para dar cuerda a un reloj. Ya se sabe, cuando te regalan un reloj, te regalan "el miedo de perderlo, de que te lo roben, de que se te caiga al suelo y se rompa". Pero, ¿qué es un cronopio? Cortázar decía que el perfil literario de esos seres "desordenados y tibios" se le ocurrió en medio de un concierto de Stravinski. También dijo que Charlie Parker era uno de ellos. Dionisíacos, creativos y un punto surrealistas, los cronopios son lo contrario de los famas, esos apolíneos y pragmáticos individuos que necesitan papel rayado para escribir y que "aprietan desde abajo el tubo de dentífrico". Desde que Cortázar publicó su libro, la humanidad se dividió en cronopios y famas. Si los tres relatos recién rescatados fueron desechados en la primera edición, se debió según su viuda, a que quería evitar la repetición: "A veces escribir cosas así puede resultar mecánico. Él decía que podía ser fácil seguir fabricando situaciones. Claro, había que tener su talento. ¿Qué todos queremos ser cronopios? Bueno, como me ha dicho Judith Lange, todos somos todo. Estamos hechos así, de contradicciones. De hecho, yo conozco famas que en el fondo son cronopios. Como decían mis tías: tiene que haber de todo". Julio Cortázar, sin repetirse, siguió tirando del mismo hilo zumbón en libros inclasificables, y ajenos al corsé de los géneros, como La vuelta al día en ochenta mundos, Ultimo round o Los autonautas de la cosmopista, escrito a cuatro manos con su segunda esposa Carol Dunlop, que murió dos años antes que él. El desparpajo de su literatura no es nada extraño en alguien a quien sus amigos veían como un niño grande, un escritor muy serio que siempre manejó las palabras como si fueran de juguete.Los relatos fueron desechados, según la viuda, para evitar repeticiones.
Los girasoles ciegos de Alberto Méndez es un libro muy interesante. He leído muchos comentarios sobre la película que parece ser estupenda. Habitualmente el libro es siempre mejor, pero cuando empecé la primera derrota, me asusté. ¡Cuántas palabras difíciles tenía que buscar en el diccionario! El libro es un relato de cuatro historias verdaderas en torno a la guerra civil y sus consecuencias. ¡Qué pesadas eran las primeras páginas que leí! En primer lugar, porque no me gustaba este tema y en segundo lugar, porque me resultaba difícil leer buscando el significado de muchas palabras. Así que mientras leía me dejaba llevar pormis pensamientos y tenía que volver a leer para poder hacer la tarea que nos había mandado Begoña. En la vida no podemos hacer solo lo que nos da la gana... Me incorporé a la lectura con motivación para seguir adelante. Pasó algo extraordinario: no quería dejar la obra; las derrotas siguientes son muy emotivas, tan sensibles que te hacen vivir este tiempo y sufrir con ellas.
Resulta que vi a una mujer morena dejar su apartamento. Pensé, “la he visto antes en algún sitio”. Sí, era su ex novia Tania, la modelo. Un sentimiento fuerte envolvió mi ser; él ha estado actuando de forma extraña últimamente, esquivo, sin prestarme atención. Le pregunté sobre Tania y él negó haberla visto. Yo estaba furiosa, y sin darme cuenta, cogí la escultura de cobre de la mesa y lo golpeé con fuerza. Había sangre por todas partes. Al final, él estaba muerto. Total que limpié la escultura y la casa de cualquier huella, y dejé el apartamento, abandonando allí la escena del crimen y a quien había sido mi amante. Dejé la puerta del apartamento abierta, para que los vecinos encontrasen el cadáver. Después hice una llamada anónima a la policía y le dije que había visto a una mujer llorando a la salida del apartamento con sangre en las manos y que parecía ser la famosa modelo Tania. Al final, Tania fue detenida y acusada de asesinato. Resulta que la policía encontró suficientes pruebas para incriminarla en el delito.
A diario fui al juzgado para ver el juicio. Durante el día final del juicio, el juez pidió al jurado principal el veredicto. Me levanté y dije CULPABLE.
">El cocinero Ferrán Adriá impulsará internacionalmente el nuevo Canal Cultura de TVE
Considerado el mejor cocinero del mundo, Ferrán Adriá se convierte en el primer valedor-patrono del nuevo canal. "Es un proyecto abierto a cualquier idea" ha dicho Adriá de Canal Cultura, "promocionaremos la gastronomía y todo lo demás". TVE ofrecerá el Catálogo audiovisual del cocinero, un proyecto que consta de 8 capítulos de 50', y otros dos documentales sobre la actividad del restaurante elBulli. Parte significativa de los beneficios que genere el acuerdo entre RTVE y Adrià se destinará a becas para jóvenes talentos iberoamericanos en materia de gastronomía.
RTVE.es 12.01.2009 "Vamos a explicar por todo el mundo que en España va a haber un Canal Cultura. Tenemos que ser ambiciosos y convertirnos en un canal de referencia". Así definía esta mañana el cocinero Ferran Adrià cuál será su cometido tras ser nombrado el primer valedor-patrono del nuevo Canal Cultura de TVE. "Cuando me contaron este proyecto me encantó porque se encuadraba dentro de mi filosofía, la gastronomía tiene que entrar en la sociedad, como el resto de la cultura" añadió.
El presidente de RTVE, Luis Fernández, señaló por su parte: "Es un honor y un lujo firmar este acuerdo con Ferrán Adriá. Él es como un hombre del Renacimiento, el adalid que ha impulsado la gastronomía española por el mundo, es el mejor regalo de Reyes que podíamos tener".
Y es que RTVE crea la figura de patrono en el ejercicio de su función de servicio público para impulsar la actividad cultural, en la que se enmarca la gastronomía española. Tras su reconocimiento en Documenta, Harvard y los doctorados honoris causa en las Universidades de Barcelona y Aberdeen, Adrià se compromete a promover el nuevo canal de TVE en todo el mundo. Y así TVE producirá también un catálogo audiovisual que conserve y proyecte internacionalmente la obra creativa de Ferran Adrià y elBulli, (su restaurante), desde sus comienzos hasta la actualidad. En él colaborarán Albert Adrià y el co-propietario del restaurante, Juli Soler. La dirección estará en manos de David Pujol.
La 2 empezará a emitir parte de esta obra la próxima primavera, dentro de una semana dedicada a la cultura y la gastronomía como expresión cultural, coincidiendo con la promoción del Canal Cultura. También se celebrarán mesas redondas, entrevistas y un ciclo de cine. En el mes de abril, con los materiales disponibles, se presentará el proyecto en el MIPCOM de Cannes. La obra completa podrá verse en el Canal Cultura tras su lanzamiento.
El futuro comité de la cultura y la creación de becas
Adrià es el primero de los patronos del Canal Cultura, pero no será el último. RTVE mantiene conversaciones con otras personalidades de la Cultura, el Arte y la Ciencia, conun alto valor simbólico y un indiscutible reconociemiento internacional, para constituir un comité de valedores/patronos que también aúne España e Iberoamérica.
La Corporación planea destinar además una parte significativa de los beneficios que genere el acuerdo con Ferran Adrià a becas de formación para jóvenes iberoamericanos vinculados a la gastronomía.
Arte en los fogones
Adrià es considerado el mejor cocinero del mundo y su relevancia cultural ha sido destacada en múltiples ocasiones. Ha sido el primer restaurador que ha participado en la última edición de La Documenta de Kassel. Fue investido doctor honoris causa por la Universidad de Barcelona en 2007 y por la Universidad de Aberdeen (Escocia) en 2008. El pasado mes de diciembre firmó un acuerdo de colaboración con la Universidad de Harvard (Massachusets) para seguir innovando e investigando.
El restaurante del que es co-propietario, elBulli, acumula también numerosos galardones. Adriá entró a trabajar en el restaurante en 1984 y desde 1990 es propietario junto con Juli Soler. Con la aplicación de la ciencia en sus platos, Ferran Adrià ha llevado a elBulli, a lo más alto. Én 2006, 2007 y 2008 fue elegido el mejor restaurante del mundo.
"La cocina es para dar felicidad", el catálogo de Adrià"
Soy cocinero porque soy feliz y me gusta hacer feliz a la gente, la cocina es para dar felicidad", afirma rotundamente Ferran Adrià. En eso consiste su trabajo, y precisamente su catálogo audiovisual nos permitirá ver la parte más humana de la cocina de elBulli, su mítico restaurante situado en Roses, Girona, aquel lugar que empezó siendo un minigolf y que se ha convertido en referencia mundial de la gastronomía. "De la cocina me enamoré poco a poco", explica, "estudiaba empresariales y trabajaba como friegaplatos", y relata entre risas, "antes ibas a la discoteca, decías que eras cocinero y no ligabas nada". Pero todo fue evolucionando. Ferran Adrià se metió de lleno en la cocina, y puso a la gastronomía española en la vanguardia, "en el año 1989 hacíamos gazpacho de bogavante, y aquello era muy marciano, lo veréis en el catálogo, es un documento sobre nuestro trabajo, y sobre todo, un homenaje a los fundadores".
TVE con la cultura
El 3 de diciembre de 2008, se unificaron el Canal Cultura y el Área de Cultura de Televisión Española en un departamento único. El nuevo canal refuerza el papel de los contenidos culturales en TVE, entre los que se incluyen la gastronomía.
Las emisiones en pruebas del Canal Cultura comenzarán esta primavera; en el 2010 será uno de los canales de TDT dentro de la plataforma de la Corporación. Sin embargo, el compromiso de Adrià comienza ya, con una gira mundial de cuatro meses, en la que hablará del Canal y del compromiso con RTVE.
Entre los objetivos del canal, destacan facilitar el acceso general a las manifestaciones culturales, difundir la cultura española, favorecer la comprensión de una identidad reconocible en el mundo y estimular la creatividad. http://www.rtve.es/noticias
Me desperté con un mala sensación y no tardé mucho en saber por qué. Vi un culo en la cama al lado de la mía, que parecía un culo de mono, un mono muy gordo y aquel mono estaba roncando con ganas. Desperté a mi amiga que estaba durmiendo tranquilamente en el otro lado de la cama y nos levantamos enseguida. Decidimos irnos al baño juntas por si acaso otros sustos nos esperaban. Después de ver a aquel hombre peludo, desnudo en aquella cama, nunca se sabe. Era un baño común y cuando entramos había seis o siete chavales, unos estaban saliendo de las duchas y otros cepillándose los dientes o afeitándose. Nos miraban como si estuviéramos en un sitio equivocado y claro, con razón, pues llevábamos pijamas de lana completos y ellos en pelotas o casi. Salimos corriendo del baño sin ni siquiera cepillarnos los dientes. Oímos los piropos de los chicos detrás de nosotras. Teníamos 18 años y era la primera vez que salíamos del país de vacaciones solas. Llegamos a Nueva York a las 11 de la noche y como no habíamos hechos ninguna reserva de alojamiento anteriormente, decidimos quedarnos en el primer hostal juvenil que encontramos (como en plan aventureras). Resulta que era un hostal con dormitorios donde hay entre 8 a 12 camas por dormitorio y baños comunes. Y las camas eran estrechitas y casi se tocaban entre ellas. Cuando nos fuimos a dormir, no había nadie en nuestro dormitorio y por eso no nos enteramos de la existencia del hombre peludo ni de los otros chavales. Al final, recogimos nuestras mochilas y salimos del hostal. Diez años después, todavía nos reímos cuando nos acordamos de aquel episodio. Qué inocentes éramos… (Imagen de Intenet, Picasso) Seri Jayus (2º Intermedio)
OS DAMOS LA BIENVENIDA a PEGANDO LA HEBRA, el blog del Departamento de Español de la EOI de Sagunto
Esperamos que sea un punto de encuentro donde podamos encontrar herramientas para el aprendizaje del español, intercambiar información, hacer planes... En definitiva, pegar la hebra sobre cualquier cosa. Os invitamos a participar, a dar ideas sobre nuevas secciones y a enviar comentarios a las que ya existen.
